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柑橘の王様 "せとか" 5kg箱
¥5,500
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せとかとは？
とろける果肉と別格の甘みを持つ
“柑橘の大トロ”。
一度食べると忘れられない濃厚さが魅力です
時期：2月中旬〜3月
皮：やや薄めでむきやすい
種：ほとんどなし
甘味：★★★★★
別格の甘み
角のない、なめらかで上品な甘さが広がります！
果汁：★★★★☆
とろけるような果肉からあふれる果汁。
密度が高くジューシーです！
酸味：★☆☆☆☆
やさしく溶け込む酸。
甘さを引き立てる名脇役。
香り：★★★★★
華やかで豊潤。
皮をむいた瞬間に広がる高貴な柑橘香です。
※せとかは少し置くことで酸がなじみ、
よりまろやかな甘さが際立ちます
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